Case study: Hoe GOOD GOOD zijn low-carb pinda­kaaslijn schaalde met Cibus Nexum

De uitdaging: een low-carb productlijn uitbreiden via outsourcing 

GOOD GOOD is een IJslands MKB-merk dat bekendstaat om zijn suikervrije en keto-vriendelijke jams. Als snelgroeiend bedrijf wilde GOOD GOOD zijn assortiment uitbreiden met een low-carb pindakaaslijn. Omdat het merk geen eigen productiefaciliteiten heeft, is het volledig afhankelijk van outsourcing. Daarom waren zorgvuldige partnerselectie en hoge technische expertise noodzakelijk. 

Uit hun eerste onderzoek in de VS bleek dat de productiekosten hoog waren, waardoor lokale productie onhaalbaar was. GOOD GOOD had een partner nodig die niet alleen het outsourcingproces kon beheren, maar ook kon ondersteunen bij productontwikkeling van concept tot lancering. 

De Cibus Nexum-oplossing: full-service projectmanagement & productie­strategie 

GOOD GOOD wendde zich tot Cibus Nexum om het project van begin tot eind te begeleiden. Wij maakten gebruik van ons uitgebreide netwerk en expertise om een breed scala aan diensten te leveren. Een belangrijk aandachtspunt was het vinden van een co-manufacturer die niet alleen kostenefficiënte oplossingen bood, maar ook kwaliteit voorop stelde.  

Door effectief projectmanagement zorgden we voor een vlotte voortgang in alle fasen, van onderzoek en ontwikkeling tot logistiek. We kwamen echter een onverwachte uitdaging tegen toen we ontdekten dat het koolhydraatgehalte van bepaalde soorten pinda’s aanzienlijk varieerde, wat een potentieel probleem vormde voor de keto-claim van het product. 

Dankzij Stijn, medeoprichter van Cibus Nexum, en zijn kennis van voedseltechnologie, konden we dit probleem snel oplossen. Hierdoor behield het product zijn low-carb claim en werd het op tijd gelanceerd. 

De resultaten: een succesvolle lancering & strategisch productiepartnerschap 

Dankzij onze agile aanpak kon GOOD GOOD productmonsters presenteren op Expo West en waardevolle marktfeedback verzamelen vóór opschaling van de productie. Bovendien leidde onze strategische benadering van productie tot een onverwacht maar zeer gunstig resultaat: hoewel aanvankelijk werd aangenomen dat een lagelonenland in Zuid-Europa de meest kostenefficiënte locatie zou zijn, toonde onze analyse aan dat een Nederlandse producent de beste combinatie van efficiëntie, kosten en kwaliteit bood. 

Naast de lancering van een hoogwaardig product faciliteerden we ook een sterke, duurzame relatie tussen GOOD GOOD en hun gekozen co-manufacturer, waardoor ze klaar zijn voor toekomstig succes. 

"Enthousiast om mijn nieuwe voedingsconcept te lanceren, wendde ik mij tot Cibus Nexum. Hun expertise – van het eerste idee tot het eindproduct – is ongeëvenaard. Hun inzet zorgde voor topkwaliteit met de snelst mogelijke time-to-market. Werkelijk transformerend!" — Gardar Stefansson, oprichter, GOOD GOOD

Herzien van productie­aanname 

Een belangrijke les uit deze samenwerking was het belang van openheid bij het selecteren van productiepartners. Hoewel aanvankelijk werd aangenomen dat productie in een lagelonenland voordeliger zou zijn, toonde onze analyse aan dat een Nederlandse fabriek de beste algehele efficiëntie en kostenstructuur bood. 

Deze ervaring benadrukt dat merken een holistische benadering moeten hanteren bij outsourcingbeslissingen, in plaats van te vertrouwen op aannames. 

Hulp nodig bij het opschalen van uw voedselproductie? 

Wilt u uw voedingsmerk uitbreiden met een betrouwbare co-manufacturingpartner? Cibus Nexum kan u helpen. Van concept tot productie verbinden wij u met de juiste producenten en stroomlijnen wij het proces.  

Neem vandaag nog contact met ons op en laten we uw innovatieve product naar de markt brengen!