Hoe helpt Cibus Nexum startups en scale-ups?

We helpen je bedrijf efficiënt te laten groeien, de kosten laag te houden en met vertrouwen vooruit te gaan.

Een product van ontwikkeling naar grootschalige productie brengen is lastig voor foodstart-ups en scale-ups. Veelbelovende ideeën stranden vaak door onverwachte kosten, risico's of technische obstakels. Cibus Nexum helpt je deze uitdagingen te overwinnen met onze FoodFlow-methode, die je begeleidt van technische validatie tot lancering. Als onafhankelijke partner verbinden we je met de juiste producenten en bieden we heldere strategieën en branche-expertise om jouw ideeën om te zetten in investeerbare producten.

Veelvoorkomende uitdagingen voor food startups en scale-ups

Food startups en scale-ups lopen tegen veel obstakels aan als zij van proof of concept naar volledige productie willen opschalen. Labmethodes die werken voor kleine batches blijken vaak inefficiënt en duur op grotere schaal. Strenge EU-regels voor voedselveiligheid, etikettering en verpakking maken het nog complexer.

Producenten hanteren vaak minimale ordergroottes die te groot zijn voor startups, wat leidt tot hogere kosten en problemen met de houdbaarheid. Intellectueel eigendom beschermen is ook een groot aandachtspunt; oprichters zijn bang hun recepten of processen kwijt te raken door uitbesteding. Beperkte budgetten maken het extra lastig, want een eigen fabriek bouwen is duur en langzaam, en de eerste productieruns leveren veel afval op. Veel contractproducenten missen bovendien de R&D-kennis voor nieuwe producten, dus het vinden van de juiste technische partners is cruciaal.

Hoe Cibus Nexum food startups en scale-ups helpt

Cibus Nexum helpt food startups en scale-ups snel en met vertrouwen van validatie naar grootschalige productie. Met onze FoodFlow-methode zorgen we ervoor dat je productieplan aansluit bij je bedrijfsdoelen, vinden we de beste technische partners en helpen we je om van lab naar industrie op te schalen.

We adviseren asset-light modellen om kapitaal te besparen, vragen om gedetailleerde kostenspecificaties om marges te bewaken en brengen je in contact met CDMO's met sterke R&D-vaardigheden. We helpen bij het beschermen van je IP, het zekerstellen van je supply chain en het loodsen van je door de EU-regelgeving. Met Cibus Nexum als partner vermijd je dure fouten, ga je sneller en bereik je commerciële schaal in slechts 6 tot 9 maanden met een business case die investeerders vertrouwen geeft.

Diensten en oplossingen

Cibus Nexum biedt maatwerkdiensten om startups en scale-ups te helpen van labconcept tot marktintroductie. Onze diensten omvatten asset-light opschaling voor een snelle en flexibele industriële entree, contractproducentscouting om de beste partners te vinden, business development en sales support om marktintroductie en groei te versnellen, innovatieondersteuning met Proxy Foods' AI-platform voor snellere productontwikkeling, en strategisch advies over commerciële strategie, industrialisatie en supplychaininrichting. Elke dienst is afgestemd op jouw huidige fase en helpt je efficiënt de volgende mijlpaal te bereiken.

Venture Building & Rapid Prototyping

Cibus Nexum ondersteunt food startups en scale-ups bij elke stap van venture building en rapid prototyping en overbrugt zo de kloof tussen labinnovatie en volledige industriële productie. We zorgen ervoor dat pilottests aansluiten bij je bedrijfsdoelen, identificeren geschikte CDMO's en zorgen voor toegang tot food-grade pilotlijnen voor efficiënte kleinschalige testen. Ook coördineren we proeven om de technische en commerciële haalbaarheid te toetsen.

Onze aanpak lost technische problemen op en past recepten waar nodig aan. We modelleren afvalstromen om het rendement te verhogen, gebruiken black-box en split-processing voor IP-bescherming, en maken gebruik van open-accessfaciliteiten om betrouwbare data te verzamelen. Met Cibus Nexum vermijd je dure fouten, kies je de juiste productiepartners en ga je sneller naar de markt.

Asset-Light Opschaling

Cibus Nexum helpt food startups en scale-ups snel asset-light op te schalen, van pilot naar volledige industriële productie zonder zware investeringen. Met de FoodFlow-methode omzeil je het dure, trage proces van het bouwen van een eigen fabriek door gebruik te maken van agile co-manufacturing en zorgvuldig te plannen, waardoor je sneller naar de markt kunt. We overbruggen het technische gat van lab naar industrie. Met Cibus Nexum sluit je productiestrategie aan bij je commerciële doelen, investeringsplan en toekomstige exit, wat snelheid, flexibiliteit en investeerdersvertrouwen oplevert.

Contractproducent Scouting & Outsourcing

Cibus Nexum maakt het vinden en uitbesteden aan contractproducenten eenvoudiger voor food startups en scale-ups door productienetwerken te ontwerpen die aansluiten bij je commerciële doelen en distributiebehoeften. In plaats van alleen de dichtstbijzijnde of goedkoopste fabriek te kiezen, doen wij anonieme EU-brede scouting om potentiële partners te vinden en te vergelijken op efficiëntie, automatisering, houdbaarheid en distributienetwerk.

Ons proces levert een shortlist van gevalideerde producenten waarmee je kosten, technische fit (waaronder CDMO of standaard CMO) en kwaliteitscertificeringen kunt vergelijken. We beschermen je IP via een vertrouwelijke benadering en zetten zo nodig hybride of black-box supply chains op. Door te focussen op gedetailleerde kostenspecificaties en technische screening, helpt Cibus Nexum je slechte of overhaaste productiepartners te vermijden, zodat je een sterke, kostenefficiënte en schaalbare productieopzet kunt bouwen die je groei en strategie ondersteunt.

Sales & Business Development

Cibus Nexum helpt food-, dranken- en foodtechbedrijven hun commerciële groei te versnellen met gerichte business development support. Dankzij ons uitgebreide netwerk van producenten, retailers, distributeurs en strategische partners helpen wij bedrijven sneller nieuwe markten te betreden, commerciële kansen te benutten en een basis te leggen voor duurzaam langetermijnsucces.

Met ons internationale netwerk identificeren en valideren we productie-, retail- en distributiepartners die aansluiten bij jouw productvereisten, groeidoelen en route-to-marketstrategie. Van eerste contact tot de uiteindelijke introductie managet ons team het hele proces, inclusief een shortlist van gescreende, NDA-beschermde kandidaten en het opstellen van sterke pitches voor zowel producenten als retailers.

Naast introducties bieden we voortgaande sales support en partner management om kansen efficiënt te blijven benutten. Als jouw centrale aanspreekpunt stroomlijnen we de communicatie, verlagen we de administratieve last en helpen we waardevolle partnerships te structureren, zoals producentensamenwerkingen, joint ventures en licentieovereenkomsten.

Door productie en supply chain te koppelen aan de juiste commerciële kanalen, helpt Cibus Nexum je partnerschappen, markttoegang en sales momentum te realiseren die nodig zijn voor succesvolle lanceringen en duurzame groei.

Innovation as a Service (Powered by Proxy Foods)

Cibus Nexum versnelt innovatie voor food startups en scale-ups met Innovation as a Service, mogelijk gemaakt door het AI-platform van Proxy Foods. Door onze industriële opschalingskennis te combineren met geavanceerde voorspellende tools, brengen we je van concept tot pilot-ready prototype in dagen, niet in maanden.

Het platform maakt snelle formulering en optimalisatie mogelijk door sensorische uitkomsten te simuleren, te benchmarken met topproducten, houdbaarheid en stabiliteit te voorspellen en te zorgen voor wereldwijde regelgevingcompliance.

Onze experts werken samen met jouw team om recepten te ontwikkelen en te verfijnen, met behulp van AI om kosten, rendement en ingrediëntkeuze te optimaliseren, en industriële processen te simuleren zodat je formuleringen klaar zijn voor opschaling. Door verspreide R&D-data te bundelen en te analyseren, helpt Cibus Nexum je sneller een commercieel haalbare, investeerbare oplossing te leveren, risico's te verlagen, kosten te besparen en je voor te bereiden op industriële productie.

Consultancy voor Food Startups en Scale-ups

Cibus Nexum biedt hands-on consultancy om food startups en scale-ups van labconcept naar industriële werkelijkheid te begeleiden, met focus op agile opschaling en commerciële strategie. We werken nauw samen met oprichters om hun businessmodel te koppelen aan de juiste productie- en supplychainaanpak. Ons team voert grondige make-or-buy-analyses uit, vergelijkt partners in heel Europa en ontwerpt IP-veilige supply chains met split-processing of black-box modellen.

We bieden kosteninzicht met gedetailleerde specificaties, begeleiden de technische sprong van pilot naar industrie en helpen je je voor te bereiden op investeerders door een stevige, geloofwaardige case op te bouwen. Met een duidelijke industrialisatieroadmap die risico's als minimale productiehoeveelheden, afval en wijzigingen in grondstoffen aanspreekt, geeft Cibus Nexum je het vertrouwen en de begeleiding om winstgevend op te schalen en investeringen aan te trekken.

Praktijkvoorbeelden: De Impact van Cibus Nexum

De expertise van Cibus Nexum blijkt het best uit praktijkvoorbeelden die laten zien hoe hun onafhankelijke begeleiding, technische kennis en strategische aanpak resultaten opleveren voor startups en scale-ups.

GOOD GOOD: Opschalen van een Low-Carb Pindakaaslijn

Het IJslandse merk GOOD GOOD wilde een keto-vriendelijke pindakaas op de Amerikaanse markt brengen, maar liep aan tegen hoge lokale productiekosten en technische uitdagingen rond het koolhydraatgehalte, wat de "keto"-claim in gevaar bracht. Het team van Cibus Nexum loste het technische probleem op en vond na benchmarking een sterk geautomatiseerde Nederlandse producent met de beste prijs-kwaliteitverhouding, terwijl velen dachten dat goedkopere landen voordeliger zouden zijn. Het product wordt nu in duizenden Amerikaanse winkels verkocht.

La Vie: IP-Bescherming met Split-Processing

Voor het Franse plantaardige merk La Vie was het cruciaal om de eigen proceskennis te beschermen tijdens de opschaling. Cibus Nexum ontwierp een split-processingmodel waarbij het gevoelige halffabricaat via een joint venture werd geproduceerd en daarna naar regionale hubs werd gestuurd voor de laatste stappen. Zo bleef hun IP beschermd zonder beperking van de schaalbaarheid.

Deze praktijkvoorbeelden laten zien hoe Cibus Nexum klanten helpt technische uitdagingen op te lossen, kosten te verlagen, intellectueel eigendom te beschermen en snel en succesvol de markt te betreden.

Klaar om op te schalen?

Neem contact op om jouw behoeften voor opschaling en uitbesteding te bespreken. Zodra je contact opneemt, reageert ons team snel om een kennismakingsgesprek te plannen. In dit gesprek bespreken we jouw doelen, uitdagingen en plannen. Daarna beoordelen we je behoeften en doen we een voorstel of actieplan op maat.